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安徽粮食工程职业学院

公办 专科 已关注:385人 关注
安徽/合肥     类型:综合类     创办时间:1964     主管部:安徽省     院校人气:221115
校训:尚师·尚学·尚品·尚业
占地面积:340余亩
住宿条件:六人间、上铺下桌、空调、独卫、
在校生数:8000余人

学院简介

【院校概况】安徽粮食工程职业学院原名安徽省合肥粮食学校,始建于1964年,现隶属于安徽省发展和改革委员会、安徽省粮食和物资储备局。2002年,更名为安徽经济技术学校,2004年,原安徽省粮食干部学校并入。2007年5月,省政府批准成立以高技能人才培养为主的安徽商贸工程技师学院。... 详情>>

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招生专业
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食品营养与健康 18

学制:3年     学费:3500元/年

专业介绍

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品、营养、 卫生与健康等基本知识,具备食品营养、公共营养、食品卫生、保健品开发等基本能力,从事营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品卫生监管、食品营养保健等工作的高素质技术技能人才。

就业方向

主要面向食品企业、餐饮行业,以及社区、学校、美容健身、健康管理等单位,在食品营养检验、食品营养服务咨询、保健品开发等岗位群,从事营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品卫生监督、食品营养与保健等工作。

主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力; 2.掌握营养学、食品加工基本理论知识,具备营养教育与咨询、营养配餐与指导、营养标签编制、营养食品开发等基本能力; 3.掌握食品卫生安全基本理论知识和卫生检验基本技能,具备食品卫生检验和监管能力。

核心课程与实习实训

1.核心课程 食品营养与卫生、营养配餐与设计、食品卫生检验、保健品开发、食品安全与管理、营养标签编制等。 2.实习实训 在校内进行营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品分析与营养标签制作、营养食品及保健品开发等实训。 在食品、餐饮企业,社区、学校、美容健身、健康管理等单位进行实习。

职业资格证书

公共营养师 营养配餐员 食品安全管理员 食品检验工

衔接中职专业

食品生物工艺

续接本科专业

食品质量与安全
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联系方式

主院校地址:安徽省合肥市合肥市新站区高教基地学林路2号

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