教育与管理学院（原管理学系）成立于2004年，是学院成立较早的系部之一，现开设有学前教育、高速铁路客运服务、酒店管理与数字化运营、旅游管理、大数据与财务管理、市场营销、现代物流管理、连锁经营管理（商业连锁方向）、行政管理、婴幼儿托育服务与管理等十个专业，其中，连锁经营管理专业为省级特色专业，现代物流管理专业为省级综合改革试点专业，2011年，连锁经营管理专业被批准为中央财政支持重点建设专业，并于2013年底一次性验收通过，旅游管理为院级重点建设专业。在校学生2700余人，专兼职教师共48人，其中研究生以上学历有37人，“双师型”教师45人，教授3名，副教授10名。

我系坚持以服务为宗旨，以就业为导向，着力培养学生的就业核心竞争力和发展潜力。坚持面向市场设专业，对准岗位排课程，突出实践教学和学生综合素质培养。在省内率先开设超市管理、连锁经营管理等专业，现建设有音乐实训室、钢琴、视唱练耳、早期教育、幼儿科学实训室、模拟酒店、模拟客房、形体训练室、手工会计、语音室、物流综合实训室、金融信息实训室、ERP模拟运营、商务谈判等校内实训室10余座，设备投入700多万元。并与金华十足便利有限公司、安徽省人大会议中心、苏州独墅湖酒店、安徽饭店、江苏无锡元一逸林酒店、北京商鲲教育集团、上海顺丰速运集团、苏州德邦物流、浙江人本集团、杭州开元假日酒店、亳州金色华联、昆山百家惠药房连锁有限公司、亳州万达嘉年华酒店、亳州物流园等20余家国内知名企业建立长期校企合作关系。

我系高度重视跨专业课程建设和复合人才培养，跨专业课程涵盖管理、经济、营销、会计财务等多领域专业知识，强化信息技术、专业操作能力培养，开展创业培训，辅导学生考取导游、会计、营销师、人力资源管理师、物流师、职业经理人等各类职业资格证。定期举办演讲大赛、辩论比赛、营销策划技能大赛和POP设计大赛等学生活动，积极组织学生参加企业交易展览会、营销策划活动等各类社会实践，重点培养学生“不久的就来”需要的综合素质;近三年来，我系积极组织教师参加国家、省市级及行业协议主办的高水平技能大赛，共获取省级技能大赛二等奖6次，三等奖15次，行业协会主办的技能大赛一等奖8次，市级技能大赛一等奖6次，通过参加技能大赛，提高学生学习的积极性，在一定程度上反映了我系专业建设的水平。

十余年来，我系向旅游、酒店、物流和连锁零售等行业成功输送了大批优秀人才，许多毕业生已经成长为旅行社经理、星级酒店经理、超市店长和企业经营管理骨干。教育与管理学院在学校党委的领导下，正不断创新教育教学管理理念和人才培养模式，致力于打造精品专业，不断开创系部特色发展的新路子。