湖南环境生物职业技术学院 2024 年

单独招生考试专业A组农林牧渔大类

《职业技能测试》考试基本要求和考试大纲

一、考试基本要求

㈠基本知识和基本技能的考试要求

1.基本知识

掌握农业、林业、畜牧、水产的基本知识，包括常见动 植物科普知识、种植基础知识、养殖基础知识、花卉生产知 识、森林基础知识、动物生产知识、畜禽疾病诊疗与疫病防 控基础知识。

2.基本技能

具备一定的基本技能，包括常用实验实训仪器使用、种 子质量检测、常见植物的识别和鉴赏、主要栽培植物常见病 虫害识别、园艺设施使用及维护知识、森林生态旅游与康养 服务流程、动物行为辨别、饲料配方、动物诊疗、兽药管理 等技能。

㈡专业能力的考试要求

主要考核知识运用、技能操作、实例分析和综合分析 4 种能力，对这 4 种能力层次均有不同难易程度的考核。这 4 种能力表现为4 个层次。

1.知识运用：领会和解释专业知识的能力，着重考核运 用知识解释或解决生产实际问题。此项能力是专业能力最基 本的层次；

2.技能操作：具备生产实践中的基本操作技能，着重考 核在生产实际中运用单项技能的熟练度。此项能力是专业能 力的基本层次；

3.实例分析：在生产实际中为解决某一具体实例运用所 学知识与技能分析与处理问题的能力，是技能操作与知识运 用能力的协同层次。此项能力是专业能力的高级层次；

4.综合分析：在生产实际中为完成大项目、大课题或解 决重大问题等需要运用所学知识与技能进行综合分析并能  作出正确处理措施的能力。此项能力是专业能力的最高层  次。

本部分整体考核学生从事专业所面向岗位综合运用知 识与技能的职业能力。

㈢突出职业教育特点的考试要求

考试内容突出园林植物种植与养护、造林与抚育、森林 生态旅游与康养、畜牧兽医、宠物驯养等岗位群所必需的基 本知识与技能，突出岗位综合素质与职业能力考核，增加实 践性内容在整个考试中的比重，突出解决生产实践具体问题的综合能力考核。

二、考试内容

㈠种植基础知识与能力

1.基础知识

掌握植物（花卉）的分类和植物的器官的基础知识；土 壤、水分、温度、光照等气候因素对植物生长发育的影响； 掌握植物的生长生理如呼吸作用、光合作用、水分代谢、矿 质营养代谢、生长物质及其对植物的调控作用等； 了解植物 和发育生理；能写出 10 种以上湖南常见植物（花卉）的名  称、形态特征与生态习性。

2.应用技能

能够进行简单植物的结构识别；掌握常见肥料与农药使 用，园艺设施使用及维护等技能；能识别 10 种以上湖南常  见植物（花卉）；具备植物种苗生产方法如播种育苗、扦插 育苗基本技能；熟悉植物种苗管理如土肥管理、病虫害防治、 其它常规管理。

㈡森林生态旅游基础知识与能力

1.基础知识

了解森林生态旅游的定义与属性、旅游活动的基本构成 要素； 了解导游的条件与类型； 了解中餐服务基本技能的种 类。

2.应用技能

熟知湖南省主要旅游景点、地陪服务程序与规范、游客 个别要求的处理、问题与事故的处理， 了解中餐摆台的操作要领、菜肴服务，并能综合运用所学的基本知识和技能解决 实践中的问题。

㈢养殖基础知识与能力

1.基础知识

识记畜禽各器官、系统正常的形态结构，熟知其生理功 能；识记与理解动物遗传基本规律；识记与理解饲料营养成 分及作用、饲料分类、饲料加工调制等知识；掌握动物选种 与选配、杂种优势利用、育种方法、发情、配种、妊娠、分 娩等知识。

2.应用技能

掌握常用饲料的识别、青粗饲料的调制技术；弄清配合 饲料生产的工艺流程；掌握常用配合饲料的使用与储藏管理 等技术；能利用饲养标准设计饲料配方；掌握母畜发情鉴定、 人工授精、妊娠诊断、分娩、助产及动物遗传规律应用等技 术。

㈣动物生产知识与能力

1.基础知识

熟知猪、牛、羊、禽的品种及其生产性能；掌握犬、兔、 特种珍禽常见品种、习性、饲料、驯化、饲养管理等知识； 掌握畜禽繁殖、营养与饲料、饲养管理、健康养殖、养殖场 环境控制与布局等知识。

2.应用技能

掌握畜禽品种的识别与杂交应用，种畜生产管理、仔畜 生产管理、商品畜禽生产管理，家禽的孵化等操作技能；掌 握目前养殖业中常用的饲养管理和集约化、规模化、健康养 殖等技术，特别是集约化猪场各生产工作岗位的操作规程与 工艺； 了解智能化、节能环保等新技术在养殖业中的应用； 能够综合运用基本知识和技能解决生产实践中有关饲料、繁 殖、饲养管理等技术问题。

㈤动物疾病诊疗与疫病防控知识与能力

1.基础知识

识记与理解传染性与非传染性动物疾病的基本知识；熟 知畜禽常见传染病、寄生虫病、内科疾病、外产科疾病的病 因、临床症状、发病机理及防治方法；识记常用兽用药物， 以及它们的药理与治疗作用、适应症和用药注意事项；掌握 畜禽重大疫病的预防和控制措施；掌握兽医临床的一般检查 与系统检查内容。

2.应用技能

掌握畜禽主要器官的体表投影，大家畜的听诊和触诊部 位；掌握动物体温检测技术和主要生理指标；掌握畜禽尸体 剖检的方法及常见病理变化的识别；掌握兽药的管理，消毒 药物的配置和使用；正确书写兽医处方和病历；掌握常见畜 禽疫病的临床诊断、实验室化验及防控方案的制定与实施； 了解畜禽场内外环境有害因素的消除和提高动物抗病能力的方法；掌握畜禽非传染性群发病的临床与实验室诊断及控 制技术；掌握常规实验室检查、注射、灌药、一般外科处理 和治疗方法；了解临床兽医诊疗新技术与猪场疫病防控新技 术及其应用。

三、考试形式与试卷结构

㈠考试形式

闭卷笔试。考试时量为 120 分钟

㈡内容比例

试卷满分为 300 分，基础知识和应用技能各约占 50%。 其中，种植类基础知识与技能约占 45% ，养殖类基础知识与 技能约占 40% ，森林生态旅游类基础知识与技能约占 15%。

㈢题型比例

单项选择题占 100%。

㈣考试难度

较易的题约占 30% ，中等难度的题约占 40% ，较难的题 约占 30%。

四、主要参考教材

【1】宋志伟主编，《植物生产与环境》（第四版）， 高等教育出版社，2020 年

【2】冯艳梅、 肖启明等主编，《植物保护技术》（第三版），高等教育出版社，2019 年

【3】智利红、杨治国主编，《花卉生产与经营》，高

等教育出版社，2015 年

【4】邵世刚、何山主编，《旅游概论》（第二版），

高等教育出版社，2019 年

【5】陈春燕主编，《前厅服务与管理》（第二版），

高等教育出版社，2019 年

【6】王会香、孟婷主编，《畜禽解剖生理》（第三版），

高等教育出版社，2009 年

【7】刘国艳、李华慧主编，《动物营养与饲料》（第 三版）， 中国农业出版社，2016 年

【8】张进林、刁有祥主编，《兽医基础》（第二版）， 高等教育出版社，2009 年

【9】张登辉、冯会中主编，《畜禽生产》（第三版），

中国农业出版社，2015 年