康养旅游系(康养游专业群)是我院历史悠久的一个系，其前身是农学系。随着学院发展，先后更名为生物技术系、环境健康与食品科技系、健康与现代农业系。现设绿色食品生产与检验、护理、智慧健康养老服务与管理、康复工程技术、酒店管理、环境监测与控制技术六个专业及新六艺教研室、体育教研室。

浙江省已将“加快发展健康服务产业”纳入“八大万亿产业”之一，要求构建健康服务产业链和产业体系，满足群众多层次服务要求。康养旅游系(康养游专业群)以健康促进和服务为宗旨，以生态健康为特色，整合康复治疗工程技术、医养结合健康技术、环境监测与控制技术、食安检测监管技术，培养适应区域经济建设和社会发展需要的康复治疗、健康服务、环境监测，酒店旅游等具有宽广国际视野以及深厚人文底蕴，系统掌握专业基本知识和基本技能的行业技术骨干和新型服务人才。

2019年康养游专业群获杭州市属高校新型专业群建设项目，2020年专业群获《杭州市家政服务业提质扩容“领跑者”行动领跑社区(企业、学校)》项目，省中小学劳动实践教育基地。智慧健康养老服务与管理专业成功获批浙江省1+X证书试点项目。专业群有2个省特色专业(绿色食品生产与检验、康复工程技术)，2个市级重点专业(绿色食品生产与检验、酒店管理)，拥有1个教育部认定的生产性实训基地(绿色食品生产与检验)，1个省“十三五”高等职业教育示范性实训基地(绿色食品生产与检验)，1个市级优秀教学团队(环境监测与控制技术)，2个市级创新教学团队(绿色食品生产与检验、环境监测与控制技术)，1个市级养老人才培训基地(智慧健康养老服务与管理)，4个学院品牌专业，已有6年的国外交流生合作及教师互访(国外访问学者)。

护理专业成立于2019年。本专业面向浙江省区域经济发展需要，培养适应我国社会主义现代化建设和卫生保健事业发展需要，德智体美劳全面发展与健康个性相统一，具备终生学习能力和良好职业素质的，以精准康复护理为特色的，在各类医疗、康复、医养结合机构中能够从事临床康复护理、社区护理、预防保健、护理管理、护理教学、护理科研等岗位，既有过硬的康复护理技能、又懂得仁爱的人文关怀，具有国际视野和创新精神的高素质、高技能应用型人才，使学生成为世界的人、创业的人、和合的人。

智慧健康养老服务与管理专业成立于2018年。本专业培养面向浙江省区域经济发展需要，具备从事养老服务与管理工作所必备的机构管理、健康照护和康复保健等基础知识，熟练掌握本专业成熟技术和先进技术的应用、实施及现场管理技能，能适应现代高端养老服务行业中养老护理员、健康管理师、养老服务机构管理人员等岗位，具有国际视野的高素质技术技能型人才。专业建有老年照护综合实训室，并与康复工程技术专业共享康复实训中心。

康复工程技术专业成立于2015年。该专业培养具有假肢与矫形器、轮椅、拐杖等康复辅助器具的基本理论和专门知识，能运用假肢和矫形器的制作技术和康复医学和运动科学方面的系统理论，熟练应用现代康复诊疗操作和常见的运动技术，具备常见各类康复辅助器具设计、制作与维修能力，从事康复辅助器具的生产、医疗辅助器具的营销和康复治疗和指导等岗位工作的，具有国际视野、适应市场需求和现代企业要求、有较强动手能力和创新创业能力的高素质技术技能型人才。

环境监测与控制技术专业为杭州市属高校第一批优秀市级重点专业，满足浙江省生态环境保护的需求，联合浙江省环境监测中心、浙江化工研究院等15家校外实训基地，共同培养具备样品采样、分析检验、环境监测、污染控制运行管理能力，从事样品分析检验、环境监测、环保设备运行与管理、环境监察管理、室内环境检测与治理、企业安全与管理等岗位工作的高素质技能型人才。教师团队是浙江省环保专业唯一的省级优秀教学团队也是杭州市第二批优秀创新团队。目前拥有教授1人，副教授3人，专业教师均为硕士及以上学位，专业拥有省市精品课程4门，每人均有省市在研项目多项，服务浙江省环保行业、第三方检测公司及企事业单位。

绿色食品生产与检验专业开设于2007年，先后获院级品牌专业、院级优势专业、杭州市优秀创新团队、杭州市重点专业、浙江省特色专业等称号。本专业立足绿色食品产业链，面向长三角，培养具有绿色食品生产加工、检测、安全管理，第三方机构食品检测和食品安全体系咨询认证，政府部门监督管理能力的高素质技能型技术骨干和各类食品行业的创业经营人才。本专业师资力量强，目前拥有教授1人、副教授2人、高级工程师2人、博士4人，专业教师均为硕士及以上学位，并且每人均有省、市级在研项目。为了加强应用研究、服务企业，于2009年成立了食品研究所。近五年专任教师主持和参与科研项目34项，教改项目22项，获国家发明专利3项，发表论文36篇，其中SCI论文11篇。获浙江省职业教育与成人教育优秀教科研成果二等奖2项、三等奖5项。指导学生获大学生技能竞赛获奖34项，指导大学生创新创业项目18项。(目前还有食品质量与安全专业，开设于2017年，该专业立足绿色食品产业链，面向长三角，培养具有食品科学、生物学、化学等方面的理论和基础知识;具有食品质量与安全的检测、管理和认证的基本技能，熟悉并及时更新掌握国际上通行的食品质量安全体系、法规与标准的应用，政府部门监督管理能力;具有艰苦奋斗的精神，开拓创新的思想，不断进取的勇气，既拥有扎实的基础理论知识，又具备较强的实践动手能力的高素质复合型技术技能型人才。)

酒店管理专业是杭州市特色专业，拥有现代化的经营性校内高星级酒店、颇具中华传统文化的茶艺实训室、茶博馆、香艺实训室、一体化的餐饮和客房实训室。本专业坚持以市场为导向，坚持人才培养模式创新，与酒店行业著名企业紧密合作，建立了校内生产性实训基地，启动了酒店专业“管培生”项目，将完成由一名初出茅庐的实习生到酒店管理人员的华丽蜕变，为学生搭建了一条快速成为酒店管理人的捷径。近年来，师生在各类竞赛中硕果累累，教学品质和社会影响力持续保持较高水平。

康养旅游系(康养游专业群)一直注重学生的实践技能培养，建立一批实习实训基地，为学生的技能培养提供了广阔的空间。本系将凭借万向企业卓越的声誉，不断探索改革和发展，系主任携全体教师热忱欢迎领导和同仁莅临指导!欢迎广大学子就读杭州万向职业技术学院康养旅游系(康养游专业群)!