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乐山职业技术学院旅游系坚持以服务为宗旨,以就业为导向,紧紧围绕乐山打造“国际旅游目的地”目标,服务乐山区域经济,走产学研结合发展之路。2013年成为“国家西部旅游专门人才培训示范基地”。
旅游系现有旅游大类三个专业:旅游管理专业、酒店管理专业、烹调工艺与营养专业,其中旅游管理专业是学院的特色品牌专业、四川省级示范院校重点建设专业;酒店管理专业是校企深度合作专业;与峨眉山-乐山大佛管委会、康辉旅行社、新荣记连锁酒店集团等企事业单位共建紧密型实习基地10多家。2017年3月酒店管理专业“现代学徒制”成功申报四川省“创新行动”项目,2017年8月旅游管理专业(群)成为四川优质院校建设项目。
现拥有与四川省雅正国际旅行社共建校企共建生产性实训基地、旅游纪念品实训室、西餐酒吧实训室、旅行社实训室、前厅与客房实训室、茶艺实训室、旅游服务礼仪实训室、旅游形象设计实训室、烹饪实训中心、学术交流中心一体化实训室等多个校外实训实习基地,为学生实训实习提供真实的工作场所,为培养高素质技术技能型人才提供了有力保障。我院加快国际合作的力度,还开通了学生赴毛里求斯、泰国、美国、澳大利亚等国家的境外实习、就业机会,开阔学生视野,提升实践水平。
我系教师积极参与为乐山、峨眉山、峨边、炉霍等地进行旅游规划,积极参与为乐山各星级酒店进行星级评定,为乐山市各级烹调师、技师培训鉴定,连续多年为乐山旅游、酒店、餐饮行业培训鉴定各类旅游专门人才。旅游系融入和服务乐山旅游产业,引进3D打印技术与旅游相结合,我系教师负责设计制作的《3D打印峨眉灵猴、3D激光水晶》在四川旅游商品设计征集评选活动中荣获金奖。