01、招生计划

02、专业介绍

化学工程系食品智能加工技术

培养目标：本专业培养适应现代化食品加工行业生产、管理、销售及服务需要，掌握食品加工技术的专业知识和技术技能，面向食品智能制造、农副食品加工和肉制品生产等食品行业，能够从事生产加工与管理、品质控制、食品开发、食品营销的高素质复合型技术技能人才及自主创业者。

课程设置：学习粮油食品、焙烤食品、果蔬、肉品、蛋品、乳品、水产品的生产加工、质量安全管理、企业管理、产品开发及食品营销。主要课程有：烘焙食品加工技术，粮油加工技术，果蔬贮藏与加工技术，畜产品加工技术，食品安全与质量控制，食品生产单元操作，食品机械与智控技术，食品化学，无机与分析化学，食品标准与法规，食品营养与卫生，食品生产品控技术、食品检测技术，蛋糕裱花技术，饮品调制技术等。

就业方向：从事食品生产管理、品质控制、食品开发、分析检验、营销策划工作;也能在各级食品安全监督管理部门和机构从事食品质量检验、食品安全管理、食品质量认证等工作;更可继续到本科院校进一步深造。

03、企业介绍

珠海市味来承品餐饮管理有限公司，成立于2010年。这是集产品研发、生产、销售、品牌代理四位一体的的连锁品牌管理平台。11年来，一直致力于将舌尖上的美味带给身边的每一位消费者。味来承品专注于快消品行业，深耕珠海市场，通过投资、自创及代理方式，进行品牌管理与品牌运作，品类覆盖烘焙、甜品、卤制品以及茶饮。目前旗下自营品牌有Welle味蕾、珠海市良田食品有限公司(中央厨房)、合作品牌有鲜芋仙、盛香亭、心研茶、Comebuy甘杯等，自营及合作品牌门店数仅珠海地区已超过150家，年累计产值超过2.5亿元，团队总人数超过500人。旗下自创品牌Welle味蕾经过多年市场培育，稳占珠海烘焙行业中高端市场龙头地位。10余年内累计服务顾客超过180万人/次。珠海鲜芋仙经过运营调整，也取得珠海甜品一哥的市场地位。盛香亭，锐意抢占珠海卤味市场新的制高点，我们相信盛香亭必将掀起珠海新一轮卤味产品的消费热潮。Comebuy甘杯在合作伙伴多年用心经营之下，占据珠海茶饮行业的重要市场地位。同时公司多年来持续参与慈善事业，积极为山村教育、敬老、社会福利事业贡献力量，多年来累计为各类社会慈善事业捐赠超过200万元，取得了良好的社会效应及成果。公司产品研发、创新累计获得各类奖项超过20项。

为更好更深入地为更多消费者带来更好的产品与服务，味来承品在未来3年仍以珠海本地市场为依托，进一步加入市场投入，将加快门店及中央工厂扩展与建设，预计至2024年底各品牌累计门店将超过200家，团队总人数将突破900人。

利他，担当，敬畏，超越，开放，共赢，是我们十余年来持续推动的经营文化，随着平台不断发展壮大，我们需要更多、更加优秀的年轻有识之士共创味来承品美好的事业。

04、报考条件

所有报考考生须符合广东省招生委员会《关于做好广东省2022年普通高校招生统一考试报名工作的通知》(粤招〔2021〕7号)普通高考报名条件规定，并参加了广东省2022年普通高考报名。

招生对象为高中、中职应往届毕业生。对应往届中职毕业生原就读专业、职业资格证书不作要求。

考生应为试点招生专业合作企业的在职员工。如考生非试点招生专业合作企业的在职员工，须在录取前与合作企业签订合法的劳动合同。考生如有弄虚作假行为，将根据国家有关规定，严肃处理，在报名阶段发现的，取消报考资格;在入学前发现的，取消入学资格;入学后发现的，取消录取资格或者学籍。

05、报名方式

5月12日至15日，考生凭高考报名号及密码登录“广东省2022年高职院校自主招生网上报名系统”(下称网上报名系统，网址：https://pg.eeagd.edu.cn/gzks/)报名。

06、志愿填报

登陆系统后，签订《诚信考试承诺书》，选择“普通现代学徒制试点”(不分考生类型)这种考核方式填报志愿、缴交考试费(我校为免考试报名费)，录入相关报名信息、上传有关证明材料(原件扫描版，下同)。经招生院校确认报考资格后，考生不得更改考核方式。

报考材料：考生需要上传中职或高中阶段毕业证书原件扫描版、与试点招生专业合作企业签订的完整版劳动合同扫描件。应届毕业生考生须在报名系统中上传加盖学校公章的就读证明材料原件扫描版。

备注：如考生报名时非试点招生专业合作企业的在职员工，可下载《2022年自主招生普通现代学徒制试点考生承诺书》，本人填写打印相关信息、亲笔签名后盖手指印，扫描上传到自主招生报名系统代替劳动合同扫描件。须在录取前与合作企业签订合法的劳动合同，否则将取消报考及录取资格。

高校在校生、2022年被依据普通高中学业水平考试成绩招生录取、普通高等学校招收中等职业学校毕业生统一考试招生录取的考生，以及中高职贯通三二分段转段录取的考生不得参加高职院校自主招生录取。报考高职普通自主招生并被录取的考生不得参加其他类型高职(专科)层次的招生录取。

现代学徒制试点考核方式设1所院校志愿，考生可填报1个专业志愿。

07、考核办法及录取办法

考核方式：线上考试;考试时间：5月21日上午9：00--11：00。注意：最终考试方式及时间以学校网站上公布的为准。

考试大纲：请点击链接下载

录取办法：采用“文化素质+职业技能”考核方式，主要侧重于职业技能考核，由学校自主命题、自行组织实施文化素质和职业技能考核，择优录取。“文化素质”及“职业技能”测试满分值合计100分，其中文化素质考核内容分值为40分，职业技能考核内容分值为60分。拟录取的普通现代学徒制试点考生考核成绩不得低于考核满分值的40%。录取时根据考生测试总分从高到低录取，考生总分相同时，优先录取职业技能考核成绩高的考生。

08、人才培养与教学管理

我校将现代学徒制试点教学地点设在合作企业。

普通现代学徒制试点班学生不得转学，不得转专业，原则上不得转入同一专业普通班;试点班学生因应征入伍、生病等特殊原因经学校同意休学、复学后，有关招生院校和试点企业没有继续开展试点的，经学校、试点企业和学生协商一致，可按学校有关规定，转入同一专业普通班学习。