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酒店系是南充文化旅游职业学院首批招生系部之一，下设酒店管理、国际酒店管理、度假村运营与管理三个专业方向。
酒店管理方向培养掌握本专业知识和技术技能，面向住宿业、餐饮业的前厅、客房、餐饮、销售等部门的岗位群，能够从事酒店、民宿、邮轮等接待业的一线服务员以及运营管理工作的高素质技术技能人才。
国际酒店管理方向培养掌握本专业基础理论知识和相关专业技能，熟知国际酒店管理流程，面向国际联号酒店、国际酒店管理公司、国内高星级酒店，能够从事前厅、客房、餐饮、销售等部门的初级岗位工作，同时具备运营管理能力的高素质技术技能人才。
度假村运营与管理培养具有现代服务意识和管理理念，面向国际度假村、国际康养型酒店、精品民宿，能够从事前厅、客房、餐饮、销售等部门的初级岗位工作，同时具备运营管理能力的高素质技术技能人才。
特色课程：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮运营与管理、酒店Opera系统、酒店活动策划、茶文化与茶艺、酒品调制与酒水服务、咖啡制作、酒店英语、酒店韩语等。
校企合作单位：南充东方花园明宇豪雅饭店、南充天府尚雅酒店、阆中锦元张飞酒店、阆中明宇豪雅度假酒店、成都JW万豪酒店、重庆富力凯悦酒店、西西安威斯汀大酒店、西安浐灞艾美酒店、拉萨瑞吉酒店等。
主院校地址：四川省南充市阆中市河东大道117号
