食品与生物学院紧密依托吉林省食品工业和医药健康战略新兴产业，以全国食品及药品行业的发展趋势为航标，以振兴东北老工业基地为己任，共设置食品生物技术、食品智能加工技术、食品质量与安全、药品生物技术、中药制药、药品经营与管理、健康管理、医疗器械维护与管理8个三年制高职专业。其中，国家示范校重点建设专业1个、教育部“高等职业教育创新发展行动计划(2015—2018年)”骨干专业1个、吉林省特色高水平专业群1个、吉林省示范专业2个、吉林省特色专业群2个、吉林省品牌专业群1个、长春市职业院校深度对接产业品牌专业群1个，教育部首批现代学徒制项目试点专业1个，吉林省现代学徒制项目试点专业1个，长春市现代学徒制项目试点专业3个。2013年，与吉林工商学院联合开展四年制本科专业人才培养四届，2015年至2016年，与长春中医药大学联合开展高职-本科“3+2”衔接专业人才培养两届。

学院师资力量雄厚，拥有国家级优秀教学团队1个、省级优秀教学团队1个、省级专业教师教学创新团队1个。团队中硕士研究生人数占专任教师人数89%。其中吉林好人•最美教师暨黄大年式好老师1人，长白山领军人才1人，长白山技能名师2人，中国轻工业职业教育教学名师1人，长春市我身边好教师1人，长春市职工技术专业带头人1人。团队教师获得国家教学成果二等奖1项，吉林省教学成果一等奖2项、三等奖1项，中国轻工业协会教学成果特等奖1项;获得全国职业院校技能大赛教学能力比赛二等奖1项，吉林省职业院校技能大赛教学能力比赛一等奖3项、二等奖1项，国家信息化教学竞赛二等奖1项、三等奖2项;吉林省信息化教学竞赛一等奖2项、二等奖1项、三等奖1项;全国食品工业职业院校微课教学比赛一等奖2项，2等奖1项。依托省内高职院校唯一拥有省级生物发酵公共技术研发中心及国家级众创空间等平台，完成省级以上科研项目40余项，获发明专利授权7项。

学院建有《啤酒生产技术》、《中药生产》国家级精品课程暨国家精品资源共享课程2门，国家职业教育在线精品课程1门、吉林省职业教育在线精品课程2门，教育部教指委及省级精品课程3门，省级优秀课程3门。出版国家职业技能鉴定培训教材、国家级规划教材等11部;出版《全程“订单式”人才培养模式的研究与实践》、《“职前-职后全程订单式”人才培养模式改革与实践》、《产教融合的转型与升级》专著3部。

学院拥有国家级校企共建的生产性实训基地--食品与生物技术实训中心1个，为专业实践教学及学生参加各级各类大赛训练提供保障。几年来，学生参加技能大赛，先后获国赛一等奖2项、省赛一等奖23项;获双创大赛国家奖9项、省级奖24项。中心承办吉林省职业技能大赛4届，承接社会培训7000余人次。

学院与华润雪花啤酒、青岛啤酒、长春百克生物科技股份公司、长春生物制品研究所有限责任公司、长春金赛药业股份有限公司、吉林大药房药业股份有限公司、长春白求恩口腔医院、浙江新和成股份有限公司、康宁杰瑞(吉林)有限公司、长春市好利来食品有限公司等40余家企业开展了现代学徒制等校企合作模式，为全省乃至全国的啤酒行业、医药行业输送了数以千计的专业技术技能人才，毕业生就业率一直稳定在95%以上，学生职业能力及素养得到用人单位及社会的高度好评。