茶叶生产与加工技术-广西职业技术学院-考哪儿网

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: 广西职业技术学院
公办专科 已关注：2人 关注

广西/南宁类型：农林类创办时间：1965 主管部：广西壮族自治区 院校人气：109638

院校特色：

国家示范

国家骨干

优质高职

中国特色高水平高职院校建设单位

现代学徒制试点单位

中国特色高水平专业群建设单位

校训：以德立人、以技立业

占地面积：943亩

住宿条件：四人间、六人间、八人间、空调、热水、独卫、

在校生数：20000余人

学院简介

广西职业技术学院前身是创建于1965年的广西劳动大学，先后历经广西农学院热带作物分院（本科）、广西农垦职工大学、广西农工商职业大学等历史阶段。1998年经国家教育部批准，成为广西首批独立改制的公办高等职业院校。学校秉承“以德立人、以技立业”的校训，发扬“弘毅开拓、勤勉... 详情>>

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: 茶叶生产与加工技术 0

学制：3年学费：4000元/年

省级特色专业省级示范专业国家骨干专业现代学徒制试点专业

专业介绍

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握茶树栽培、茶树病虫害综合防治、食品科学、茶叶生产加工技术基本知识，具备茶叶生产管理、市场经营策略分析、茶叶生产加工机械的使用与维护、茶叶生产加工技术应用、茶树病虫害综合防治、茶叶审评检验定级能力，从事茶叶生产、加工、审评、营销等工作的高素质技术技能人才。

就业方向

主要面向茶产品生产与加工企业，在茶叶生产与加工、茶叶品质检测、茶产品包装储运、茶叶营销和茶庄服务岗位群，从事茶叶生产与检测、茶叶生产管理和营销等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2．具备茶叶加工企业技术管理的基本能力； 3．熟练掌握茶园的规划、开垦、种植和管理方法； 4．熟练掌握茶叶采摘、鲜叶的验收，以及茶树病、虫害防治的方法； 5．熟练掌握使用和维护茶园及茶叶生产加工机械设备的方法； 6．掌握茶叶加工的工艺流程； 7．掌握茶叶的审评与检验的技术技能； 8．掌握简单的接待茶礼，具备茶艺表演能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程植物生产环境、茶树病虫害防治、茶园生产技术、茶叶加工技术、茶叶审评与检验技术、中国茶艺、茶叶经营与贸易等。 2．实习实训在校内进行茶树标本采集制作，茶树主要害虫的观察与识别，茶树病虫害诊断与防治等实训。

职业资格证书

茶园工茶叶加工工茶艺师评茶员

衔接中职专业

茶叶生产与加工

续接本科专业

园艺植物科学与技术

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