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2024年1月，江西工业贸易职业技术学院5G+工业互联网融合应用现场工程师产业学院成立。
2023年，学院入选全国高校思想政治工作质量提升综合改革与精品建设项目、入选江西省第二轮A档高水平高职学校计划建设单位。
2022年，学院获评全国党建工作样板党支部、全国五四红旗团支部、江西省红色基因传承示范校、江西省高校信息化工作先进单位。
2021年，学院获评“2020年度江西省平安校园”及第46届世界技能大赛糖艺西点制作项目中国集训基地。
2020年，学院获评全国粮食安全宣传教育基地，国家粮食产业（集装型散粮运输载具）技术创新中心。
2019年，学院获批成为江西省第一所招收全日制留学生的高职院校。
2018年，学院被评为江西省高等职业院校优势特色专业立项单位；同年，获评“国家级高技能人才培训基地”和“全国国防教育特色学校”。
2017年，学院被江西省教育厅批准为江西省优质高职院校立项建设单位。
2015年，学院成为职教本科合作培养试点院校。
2014年，学院顺利通过省级示范高职学院建设项目验收。
2012年1月，学院被列为江西省级示范性高职学院立项建设单位
2007年1月，学院在现址正式破土动工建设新校园。
2003年至2007年7月，由于办学规模扩张，原有校区无法容纳规模扩张后的学生人数，学院先后在校外租借四个校区办学。
2002年12月31日，江西省发改委立项批准同意学院易地新建校园。
2003年6月18日，经江西省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案，设置为江西工业贸易职业技术学院。
2001年3月，江西省粮食干部学校、江西省粮食职工中专学校、江西省粮食局直属机关业余党校并入江西省工业贸易学校。
2000年6月，江西省工业贸易学校被教育部评为国家级重点中专学校。
1998年4月，江西省粮食学校更名为江西省工业贸易学校。
1983年9月，迁址至新建县（现为新建区）长堎镇。
1980年，学校被原国家教委确定为全国重点中专学校。
1979年，成立江西省粮食技工学校，形成了大专部、中专和技校“三块牌子、一套人马”的办学格局。
1978年，成立江西省粮食学校大专部，并面向全省招生。
1976年，学校在南昌市湾里恢复办学，并将江西省粮食职业学校更名为江西省粮食学校。学校办学层次为中等专业学校，行政级别为正处级。期间共招收两届中专生546人，招收对象为高中毕业生。
1973年2月11日，当时的江西省革命委员会发文批准，江西省粮食厅复建江西省粮食学校，将学校办学规模核定为300人。
主院校地址：江西省南昌市红谷滩区红角洲嘉言路699号
