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录取率
食品工程系成立于2012年，现开设食品检验检测技术(山西省职业教育重点专业)、食品生物技术、农产品加工与质量检测三个专业。主要培养面向食品生产、食品经营、食品检测、餐饮服务等企事业单位的食品检验员、操作员、管理员、营销员等技术岗位专门人才。
现有教职工13人，其中高级职称4人，博士2人，硕士9人，高级职称4人，双师素质教师9人，国家职业技能鉴定高级、中级考评员8人，双师型教师77%，全国高职高专食品加工、生物技术专业教指委委员2人。近几年，省级及以上刊物公开发表论文34篇，主持课题11项，参编教材13部，获得国家专利10项，教师获全国职业院校食品行业技能大赛优秀指导教师9人次，获山西省职业院校技能大赛优秀指导教师9人次，教学能力大赛获奖10人次。
建有食品质量检测、原子吸收、光谱、色谱、微生物、生物发酵、食品加工、食品烘焙、营养配餐等校内实验实训室，拥有南京喜之郎食品有限公司，杭州顶益食品(康师傅)有限公司，北京旺旺食品有限公司，山西双合成工贸有限公司，山西锦烁生物医药科技有限公司，山西晋味甄选贸易有限公司，山西古城乳业集团有限公司等校外实训基地。学生先后在全国职业技能大赛中获二等奖1项，三等奖6项;省级技能大赛中荣获一等奖2项，二等奖5项，三等奖12项。近几年，就业率均在92%以上，专升本达线率70%以上，毕业生广泛受到用人单位好评。
教职工：13人
专教硕士以上学位：11人
双师素质教师占比：77%
主院校地址：山西省太原市民航南路16号
