2024年7月，深圳职业技术大学学生团队“智能安行”开发出新能源汽车数智安全平台，可同时监测新能源汽车电池的18种故障。

2023年，2023年6月，教育部发布《关于同意设置深圳职业技术大学的函》，明确同意以深圳职业技术学院为基础整合资源设立深圳职业技术大学，同时撤销深圳职业技术学院的建制。9月，深圳职业技术大学正式成立。10月，牵头成立国家自主可控集成电路生态行业产教融合共同体。12月，牵头成立食品安全行业产教融合共同体，从深圳市建筑工务署获悉，深圳职业技术大学深汕校区选址于深汕特别合作区赤石镇，校区规划招生规模1.5万人。

2022年12月，学校获批国家级职业教育“双师型”教师培训基地（装备制造大类）。

2021年3月，深圳职业技术学院集成电路学院揭牌成立。4月，深圳职业技术学院完美世界数字创意产业学院、国际时尚设计学院成立。

2019年4月，深圳职业技术学院人工智能学院和深圳职业技术学院粤港澳大湾区人工智能应用技术研究院揭牌成立。 [30]7月，学校被教育部认定为国家优质专科高等职业院校。12月，学校入选10所中国特色高水平高职学校和专业建设计划高水平学校A档建设单位。

2018年6月，学校与市民政局共建深圳健康养老学院。

2016年4月，深圳职业技术学院深汕特别合作区校区正式筹建，获评教育部全国创新创业典型经验高校。

2015年2月，经深圳市人力资源和社会保障局批准，学校成为深圳市博士后创新实践基地。

2014年11月，国家职业教育研究院正式批复，同意在学校设立国家职业教育研究院深圳分院。

2012年8月，学校首次在2A批次与深圳大学联合培养招收应用本科学生234名。12月，学校顺利通过广东省第一批示范性高职院校建设项目验收。

2011年5月，学校被教育部评为全国毕业生就业典型经验高校。

2009年12月，学校作为首批立项建设的单位顺利通过国家示范性高等职业院校建设计划验收。

2006年12月，深圳职业技术学院被确定为“国家示范性高等职业院校建设计划”首批立项建设院校，获得中央专项资金总数4500万元，确定重点建设专业10个。

2004年9月，深圳市卫生学校并入深圳职业技术学院。

2003年9月，深圳职业技术学院以全优成绩通过教育部高职高专人才培养工作水平评。

2002年12月，学校被定为国家重点职业技术学院。

2001年6月，学校通过教育部全国建设示范性职业技术学院项目评审，成为全国31所示范高职院校之一。

2000年3月，市政府正式下达批文，同意将深圳市职业技术学校并入学院。经过两年过渡期后，原市职校校区成为学校华侨城校区。

1997年9月，国家教委复函广东省人民政府办公厅，同意学院更名为深圳职业技术学院。

1994年4月，广东省政府批准学院正式成立。9月25日，学院从市教育学院迁入西丽湖校址办公、教学。

1993年9月，学院第一届（93级）学生（环境艺术设计、服装设计与工艺两个专业，招生计划80名，实际招录59人）隆重举行开学典礼。

1992年2月，中共深圳市委常委会议决定，成立深圳高等职业技术学院。7月，深圳市人民政府任命俞仲文为深圳高等职业技术学院筹备组组长。

1990年10月，《深圳市教育发展战略研究报告（1990-2000年）》完成定稿，在报告中明确提出深圳要“建立一所高等职业技术学院”。