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2023年12月,山西省教育厅公示,拟整合山西艺术职业学院、山西旅游职业学院、太原旅游职业学院、山西青年职业学院办学资源为山西文化旅游职业大学。
2022年8月,根据山西省委办公厅【厅字(2022)31号】文件精神,太原旅游职业学院、山西旅游职业学院、山西艺术职业学院、山西青年职业学院四所学院合并成山西文化旅游职业大学(暂定),计划建成一所优质资源集聚、艺术与旅游特色鲜明、文化艺术与旅游深度融合的职业大学,项目建成后达到全日制在校学生人数规模15000人。
2018年,学院成功入选山西省首批优质校建设单位、山西省首批现代学徒制试点单位名单,牵头成立山西“1+11”旅游职教共同体联盟。
2004年5月,经山西省人民政府批准、教育部备案成立专科层次的高等职业院校,更名为太原旅游职业学院。
2000年,学校与北京第二外国语学院联合办学,成立北京第二外国语学院太原旅游职业学校高职部
1998年,太原旅游职业中等专业学校、太原一中合并组建太原旅游学校。
1994年4月,太原旅游职业学校改办为太原旅游职业中等专业学校。
1984年6月,太原市28中改建为太原旅游职业高中,招收导游、饭店服务专业学生,正式开办旅游专业教育